Mais de 835 mil
pessoas foram-lhes diagnosticadas doenças diarreicas, em 2014, a maioria
associadas ao consumo de alimentos não seguros. Deste universo, 132 440 estavam
relacionadas à disenteria, doença inflamatória do intestino que causa fortes
dores abdominais, e 480 à cólera. Os dados foram relevados, última sexta-feira,
pela ministra da Saúde, no lançamento das celebrações do Dia Mundial da Saúde,
que se assinala amanhã em todo o mundo.
Este ano, a
efeméride será celebrada sob o lema “Alimentos seguros”, dada a preocupação
mundial com o número de pessoas infectadas anualmente por doenças relacionadas
ao consumo de alimentos não seguros. Aliás, Nazira Abdula explicou que o lema
deste ano tem que ver com as alterações na produção de alimentos, distribuição
e consumo, bem como do ambiente, que resultam no aparecimento de novos e
emergentes microrganismos e na resistência a antibióticos.
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